Pueblos con encanto
Polop
La localidad alicantina de Polop de la Marina destaca como uno de los enclaves con más encanto de la Costa Blanca. Su pintoresco casco antiguo, encaramado al cerro que antaño estuvo dominado por un castillo, así como su magnífico marco natural, presidido por el Monte Ponotx, el «León Dormido» de Gabriel Miró, hacen de esta población una parada imprescindible para cualquier viajero que ansíe descubrir los lugares más auténticos de la provincia de Alicante. Ya sea para disfrutar de sus fantásticas rutas de senderismo o simplemente pasear por sus calles y plazas y disfrutar de su gastronomía…
¿Me acompañas a conocer Polop de la Marina? ¡Vamos allá!
Puntos de interés: Casco antiguo y castillo de Polop, La Casa Museo de Gabriel Miró, Rutas de Senderismo en Polop, Plaça dels Xorros.
Gastronomía - Polop
Los productos de la montaña alicantina y los frutos del cercano mar Mediterráneo, a tan sólo 6 km., son los ingredientes principales de la deliciosa cocina polopina. Como todo pueblo que ha tenido su base económica en el duro trabajo del campo, sus recetas son muy energéticas y sabrosas. Platos típicos de Polop de la Marina serían:
- Las deliciosas «pilotes de dacsa» elaboradas con harina de maíz, con judías, carne y verduras.
- L’olleta de blat. Receta que tiene el trigo como principal ingrediente.
- L’arros amb fressols i naps. Los principales ingredientes de esta receta son el arroz, habichuelas, nabos, cardos, acelgas, tomates, cebollas, aceite y carne de cerdo.
- La paella alicantina, el plato más representativo de la Comunidad Valenciana.
Para endulzar nuestras comidas podremos degustar alguno de los dulces típicos de la Marina Baixa, como son: Els bunyols de carabassa, Milhojas de níspero, La coca María de almendra, Pastissets de boniato, Los almendrados.
Guadalest
Este pequeño y hermoso pueblo medieval se sitúa en el centro de uno de los valles más pintorescos de la Costa Blanca: El Valle de Guadalest.
Rodeado por algunas de las montañas más emblemáticas de la geografía alicantina, como la Sierra de Xortà, la Serrella, la Sierra de Bèrnia y la Sierra de Aitana, Guadalest es uno de los principales atractivos turísticos de Alicante, dada su cercanía a Benidorm y la gran belleza de su entorno natural. Conocido como el paraíso del senderismo.
Con un maravilloso pasado histórico y declarado Conjunto Histórico-Artístico y Bien de Interés Cultural, Guadalest se cuenta entre los Pueblos Más Bonitos —y visitados— de España.
Puntos de interés: El Castillo de San José, La Casa Orduña (Museo Municipal), El Casco Antiguo Medieval, El Entorno Natural de Guadalest, Museos de Guadalest.
Callosa d'En Sarrià
Su origen es una alquería musulmana. Fue desde siempre muy codiciada debido a la riqueza, abundancia y pureza de las aguas del Río Algar, conocido como “río de la salud”. El relieve de Callosa d’En Sarrià está marcado por el curso de dos ríos, el Algar, que forma unos saltos conocidos como Fuentes del Algar, y el Guadalest. Además, está rodeada por imponentes sierras. La localidad también es conocida por sus nísperos, con Denominación de Origen. Puntos de interés: Museu d'Etnología i Arqueología, Museu de l'Aigua, Fuentes del Algar.
FUENTES DEL ALGAR: Un refugio natural de mayor atractivo de la Costa Blanca. Una sucesión de cascadas y piscinas naturales, que brotan del laberinto de galerías subterráneas ofreciendo un refrescante enclave donde turistas y locales apaciguan los calurosos días del verano alicantino.
Altea
Puntos de interés: Paseo Marítimo, Plaça del Convent, Costera Mestre de la Música, Molino de Bellaguarda, Portal Nou, Plaza Francesc Martínez i Martínez, Calle Santa Bárbara, Plaza de la Iglesia, Mirador de los Cronistas de España, Calle San Miguel, Carrer Major y Portal Vell, Glorieta del Maño.
Benidorm
Benidorm es un lugar único, un maravilloso entorno natural protege la ciudad y sus modernos rascacielos. Asombran sus vistas que se descubren desde cualquier rincón.
Su estratégica ubicación, resguardada entre montañas y orientada al sur, le confiere un microclima con altas temperaturas todo el año. Sus espaciosas playas de arena fina y dorada están entre las mejores de Europa. Destacan en plena ciudad; la Playa de Levante, animada a toda hora y la más conocida por los turistas; y la playa de Poniente: acogedora y tranquila.
Si buscas momentos de animación y fiestas entonces Benidorm es el lugar adecuado.
Villajoyosa
Puntos de interés: Casco antiguo de Villajoyosa, Casas de Colores, Casas Colgantes de la Vila, Puentes sobre el río Amadorio, El Castillo de Villajoyosa, Bajada del Cine, Fábrica Valor y Museo del Chocolate, La Malladeta, yacimiento Íbero.
Calpe
El imponente peñón de Ifach da la bienvenida de manera grandiosa a la localidad de Calpe. Este majestuoso promontorio es el protagonista absoluto del parque natural homónimo, uno de los símbolos más importantes de la Costa Blanca.
Sin embargo, Calpe no es solo famosa por este singular entorno. Sus más de 12 kilómetros de costa, con playas largas o pequeñas calas escondidas, son otro de sus muchos atractivos. Yacimientos arqueológicos que se remontan a la Edad del Bronce, un bello casco antiguo y una gastronomía de gran tradición pesquera amplían el abanico de posibilidades. ¡No te quedes sin conocer los rincones más emblemáticos de Calpe!
Jávea
Jávea es uno de esos municipios de los que es muy fácil enamorarse. Sus playas y calas, su casco urbano o su gastronomía son responsables de que cada vez más visitantes se rindan a sus encantos.
El buceo en Xàbia/Jávea, con todos estos enclaves de rocas y aguas claras, es un auténtico placer.
Jávea pueblo es tan encantador como sus playas, y pasear sus calles merece realmente la pena. Y si queréis rutas con finales inesperados, os aconsejamos subir al Mirador de les Pesqueres o incluso hacer la ruta completa de los miradores donde encontraréis monumentos como la Séquia de la "Noria".
Buscar la senda a la Cova Tallada de Jávea es otra gran opción, y para vivir una experiencia distinta y sumergiros en la esencia de esta localidad, os recomendamos visitar Jávea durante sus fiestas de Moros y Cristianos o de Hogueras de San Juan.
Jávea también cuenta con un buen número de restaurantes donde comer, y allí podréis probar todo tipo de recetas incluyendo, claro está, algunas de las más típicas de la zona como el pulpo seco, arroces marineros, gamba roja o guisos de pescado.
Puntos de interés: Casco antiguo de Villajoyosa, Casas de Colores, Casas Colgantes de la Vila, Puentes sobre el río Amadorio, El Castillo de Villajoyosa, Bajada del Cine, Fábrica Valor y Museo del Chocolate, La Malladeta, yacimiento Íbero.